Herman Rehaag nasceu em Pressitten, na antiga Prússia², em 04 de março de 1889. Dentre os diversos profissionais de nível superior que aportaram no Brasil no início do século XX , para participar do ensino e da instalação das primeiras Escolas de Medicina Veterinária, destaca-se a figura do médico veterinário Hemann Rehaag, Estudou na Universidade de Guissem e na de Berlim, onde finalmente diplomou-se em 1911. Foi inspetor do matadouro de Braetz, antes de se transferir para o Brasil. O conteúdo da Primeira Ata da Congregação da Escola de Agricultura e Veterinária de São Bento, datada de 03 de novembro de 1912, já registra a presença de Rehaag em Olinda. Inicialmente, leciona na Escola de Medicina Veterinária de Olinda - PE, na área de clínica médica e cirurgia, tendo participado da criação e instalação do primeiro Hospital Veterinário do Brasil. Diante dos registros, constatados nas atas da Escola de Medicina Veterinária de Olinda, pode-se confirmar, inegavelmente, que Hermann Rehaag foi o primeiro médico veterinário a lecionar em Escolas de Veterinária no Brasil, haja vista que os lentes e seus substitutos nomeados para iniciar, em 1913, o curso da Escola Superior de Medicina Veterinária do Rio de Janeiro, não eram médicos veterinários. Em Sessão da Congregação, datada de 28.01.1916 registra-se a despedida de Rehaag de Olinda. Neste mesmo ano, demonstra experimentalmente, em Blumenau - SC a transmissão da raiva através da inoculação de substâncias medulares de um morcego suspeito, em coelhos e cobaias. Até então era desconhecido da comunidade científica mundial o processo de transmissão da raiva nos animais. Em 27 de março de 1927, foi admitido como professor catedrático e primeiro Chefe do Departamento de Zootecnia na Escola Superior de Agricultura e Veterinária – ESAV, em Viçosa, Minas Gerais. Iniciam-se, sob seu comando, os estudos para instalação do seu departamento e empenha-se na construção de estábulos, cocheiras, abrigos,laboratórios, compras de bovinos e suínos, aquisição de livros, das máquinas e montagem da leiteria, para beneficiamento do leite e fabricação de manteiga. O Primeiro Anuário da ESAV, de 1927, publica o quadro com o horário das aulas ministradas no ensino médio e superior, com os nomes dos professores e respectivas disciplinas. Nele, Rehaag aparece como o professor que ministra a primeira aula do curso de Agronomia na ESAV, ocorrida às 12 horas do dia 10 de maio de 1928. A aula foi assistida por nove alunos. Até a década de sessenta os Centros de Pesquisas Agropecuárias e os cursos de Ciências Agrícolas eram de responsabilidade do Ministério da Agricultura e, como Hermann Rehaag era funcionário do Ministério da Agricultura, provavelmente, esses fatos facilitaram a sua a transferência da ESAV para a Fazenda de Criação de Pedro Leopoldo em Minas Gerais. Foi nos arquivos do Setor de Recursos Humanos do LANAGRO - Pedro Leopoldo, sucedâneo da Fazenda de Criação, que se localizou, em 2008, a ficha funcional de Hermann Rehaag, com informações até então desconhecidas. Rehaag tinha como matrícula, no Ministério da Agricultura, o número 1.320.633 e ocupava o cargo e nível de Zootecnista, Classe M. Aposentou-se em 04.11.1954, conforme decreto publicado no Diário Oficial de 06.11.1954. Casou-se com a Sra. Thusneda Paul Rehaag em 04.12.1948 e residiu à Rua Francisco Bicalho, n° 275, Belo Horizonte - MG. Faleceu em 04.07.1970.